欢迎来到news.com.au的每周专栏《问扎克医生》。本周，扎克·特纳博士向我们展示了每餐最适合的冰沙。

问:嗨，扎克博士，早上、午餐和晚上最适合喝的奶昔是什么?我很注重健康，发现冰沙真的能帮我避免吃垃圾食品。——大卫，38岁，来自珀斯

回答:听你这么说太好了，大卫。冰沙是一种很容易获得很多好的水果和蔬菜的方法。你可以在一个小杯子里获得很多营养。但好东西吃太多也可能不健康。

有一种奶昔是不健康的——里面全是水果，没有什么其他的东西，因为这意味着它含有大量的糖。健康的冰沙是平衡的。所以你需要好的碳水化合物，好的蛋白质和健康的脂肪。

每天喝一杯冰沙挺好的。只要你确定它真的代替了正餐，它就可以成为一种方便的替代品。卡路里不能太少，但也不能太多。除非你的全科医生或营养师指导，否则我不建议你把所有的食物都换成冰沙。

《问扎克医生》前情提要，我写过关于如何喝早餐奶昔来减肥的文章，但为了吃一顿健康的早餐、午餐和晚餐，你需要做的是:

早餐奶昔

早上你应该使用健康的脂肪，如坚果酱、椰奶或奇亚籽。这会让你的满足感持续更长时间。也可以用希腊酸奶或蛋白粉加入蛋白质。燕麦中含有纤维。当然，你可以添加水果，如浆果、香蕉或芒果，但你也需要添加蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、鳄梨，甚至甜菜根。

你加入的液体可以是不加糖的植物奶、普通牛奶、椰子水，甚至是白开水。

午餐时间奶昔

午餐时的冰沙是让你在一天的后半段保持精力充沛的好方法。你需要更多地关注蛋白质和营养，而不是糖。这意味着要多吃蔬菜、奶制品、谷物和营养粉，而不是水果。

你的午餐奶昔看起来应该是绿色、棕色甚至黑色的。它不应该是鲜艳的颜色。你应该添加一些超级食物，比如螺旋藻、抹茶或巴西莓。蔬菜和水果的比例应该是2:1。别忘了你的谷物和蛋白质。

晚餐奶昔

我建议你在晚餐奶昔中加入一把坚果，比如开心果或山核桃。晚餐奶昔应该专注于改善你的睡眠。这意味着要喝温牛奶，因为它含有氨基酸色氨酸，色氨酸会转化为让人感觉良好的激素血清素，血清素会转化为触发睡眠的褪黑激素。

不要选择含有咖啡因或太多糖的食物。樱桃是一种可以使用的水果，因为它们含有褪黑素。黑巧克力是晚上奶昔的另一个不错的补充，因为它可以提高血清素水平。在巧克力中加入70%或更多的可可粉，可以促进一夜好眠。

综上所述，这里有一些超级奶昔的想法，可以满足你身体在一天中的特定时间的需求。这些冰沙富含营养，旨在提供能量，支持你的新陈代谢，帮助你达到每天的营养目标:

健脑冰沙

成分

半杯切碎的新鲜菠菜

半杯切碎的新鲜羽衣甘蓝

1橙色

半杯冰冻覆盆子

1个小香蕉

半杯切碎的胡萝卜

1汤匙大麻籽或奇亚籽

1茶匙姜黄

1茶匙香草(可选)

半杯水或冰(为了稠度)

方法

将所有原料放入搅拌器中，搅拌均匀。

富含抗氧化剂的奶昔

成分

1个绿茶包

2茶匙蜂蜜

一杯半冷冻蓝莓

半根中等大小的香蕉

3 / 4杯加钙淡香草豆浆

方法

在一个小碗里用微波炉把水加热到热气腾腾。加入茶包，煮三分钟。取出茶包。把蜂蜜搅拌到茶里，直到它溶化。将浆果、香蕉和牛奶放入搅拌器中搅拌。把茶加入搅拌器。将所有原料放入冰块中搅拌均匀。

有问题吗?电子邮件askdrzac@conciergedoctors.com.au

Zac Turner博士拥有悉尼大学的医学学士学位和外科学士学位。他既是一名医生她是远程医疗服务公司的共同所有人ncierge医生。他也是一名注册护士，是一名合格且经验丰富的生物医学科学家，同时也是生物医学工程博士候选人。

最初发表的扎克·特纳博士揭示了冰沙不健康的一面