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会。桂花树盆栽养在露台上是不适合的，桂花的耐寒能力并不强，如果是栽种在院子的地栽桂花，那它们的耐寒能力会强一些，不过你这些都是盆栽养护的，桂花耐寒能力比较低。
要使所养的桂花平安越冬，冬季要把它放在0-5℃的环境里，给予充足的日照；摆放时应让桂花最大限度地接受阳光照射。
如不能直射，也要放在光线较强的地方，使之接受散射光。另外，应把桂花放在空气相对稳定的地方，不要放在空气流通处，避免其因冷空气侵袭而受到伤害。
秋冬之交，温度逐渐降低，桂花可逐步适应低温环境。过早入室，桂花的自身抗寒潜力得不到充分发挥。经过低温锻炼，桂花耐寒能力会明显提高，冬天休眠充分，来年枝繁叶茂。一般在清明以后出室。初期，最好在白天移出室外，夜间搬回室内。
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桂花种植的注意事项
1、冬季养护盆栽的桂花还需要控制浇水，土壤没有干透之前都不要补充水分，还要注意保持较高的空气湿度，避免空气过度干燥，否则桂花也是长不好的。
2、桂花喜欢微酸性的土壤，养护的过程中一定不要经常用自来水浇，否则就容易导致土壤偏碱，影响桂花的生长。
桂花适应于亚热带气候地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15-28℃。
湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均湿度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，要求每天6-8小时光照。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。
桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。
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桂花是我国传统十大名花之一，主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂四大品种，它们既是非常漂亮的观赏花卉，具有浓郁的香气，让人身心愉悦，又是具有几百年食用历史的花卉，被历代本草记载。
中医认为，桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效。可与其他花搭配煎汤内服，如开水冲泡代茶饮。
外用可煎水含漱或蒸热外敷，对肠胃均有很好的保护作用。桂花茶、桂花糕、桂花糯米藕等都是家喻户晓的美食，不但味道诱人，常吃还可以起到一定的食疗作用。
桂花不招蜜蜂，不是因为有毒，而是蜜蜂只采异花授粉的花蜜。桂花属于自花授粉，蜜蜂对这种花蜜不感兴趣，桂花多年的食用历史也已经证明其无毒无害。我们常说的桂花蜜其实是蜂蜜里加桂花，市面上也有一种野桂花蜂蜜，蜜源其实是柃木，也叫柃木桂花，并非一般意义的桂花。
需要注意的是，桂花虽然没有毒，但也不能长期大量食用，否则会对身体产生副作用。建议大家，做桂花糕、桂花糯米藕等美食时，把桂花当辅料，少量添加。
百度百科-桂花
人民健康网-桂花到底有没有毒
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