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桂花树的特点：花极香、适应强、分布广、品种多。
1、花极香
桂花通常在9～10月开花，聚伞花序簇生于叶腋，花冠黄白色、淡**、**或桔红色，花芳香，清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝，尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽，在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观，自古就深受中国人的喜爱。
2、适应强
桂花适应于亚热带气候地区，性喜温暖，湿润，种植地区平均气温14～28℃，7月平均气温24～28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15～28℃。湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均湿度75～85%，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多。
3、分布广
原产中国西南喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布，我国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地均有野生桂花生长，现广泛栽种于淮河流域及以南地区，并形成了安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地。
4、品种多
桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生了许多栽培品种，通过进一步调查清理，已初步确定各桂花品种32个。以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分。以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分。以花期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等。
桂花树的简介：
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthusfragrans(Thunb.)Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
又名木犀、岩桂、月桂、木樨、花中月老 。
简介：
桂花(学名:Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.):又名木犀、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。
夏季至秋季开放的花。三大芳香树之一。
形态习性：
犀科。常绿乔木，高3～15m，枝灰色。叶对生，革质，长椭圆形，长6～12cm，宽2～4.5cm，全缘。花簇生于叶腋，花淡黄白色，4裂。核果椭圆形，熟时紫黑色。花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。亦是观赏植物。桂花味辛，可入药。
来源木犀科木犀属植物桂花Osmanthus fragrans Lour，以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。
桂花相关药材绿背桂花马桂花 山桂花桂花露 桂花子
性味归经
花：辛，温。
果：辛、甘，温。
根：甘、微涩，平。
功能主治
花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。
根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
用法用量花1～4钱。果2～4钱。根2～3两。
备注（1）另有两种变种金木犀Osmanthus fragrans Lour. var. aurantiacus Makino与淡黄木犀Osmanthus fragrans Lour. var. thunbergii Makino，均同等入药。
摘录《全国中草药汇编》
相关诗词：
《咏桂》
李白
世人种桃李，皆在金张门。
攀折争捷径，及此春风暄。
一朝天霜下，荣耀难久存。
安知南山桂，绿叶垂芳根。
清阴亦可托，何惜树君园。
《八月十七日天竺山送桂花分赠元素》
苏轼
月缺霜浓细蕊乾，此花无属桂堂仙。
鹫峰子落惊前夜，蟾窟枝空记昔年。
破裓山僧怜耿介，练裙溪女斗清妍。
愿公采撷纫幽佩，莫遣孤芳老涧边。
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