网上有关“泡制桂花酒最佳配方”话题很是火热,小编也是针对泡制桂花酒最佳配方寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
需要:
主料:桂花500克、高度白酒1500克。
辅料:干桂圆肉50克、大枣6颗、枸杞20克、冰糖150克。
具体步骤如下:
1、备好红枣、桂圆肉、冰糖枸杞、桂花、白酒。
2、桂花洗干净吹干放入无水无油的玻璃瓶 ,加入桂圆肉。
3、加入大枣枸杞。
4、加入冰糖。
5、倒入高度白酒。
6、然后密封起放置阴凉出一年后即可。
桂花酒的酿制方法 桂花酒怎么做
新鲜桂花可以直接泡酒。
新鲜桂花直接泡酒的做法:
主料:桂花250克。
调料:冰糖250克,枸杞50克,白酒2000克。
制作过程:
1、将摘下来的干净桂花置于阴凉通风处阴干一天。
2、取一干净带密封的罐或是瓶,高温消毒后擦干水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),将阴干后的桂花倒进罐里。
3、混合搅拌后,根据容器再次倒入高粱酒至8分满,放入冰糖,糖的重量根据各自的口感来适量增加,通常我是桂花与冰糖按1:1的比例。
4、最后放适量的枸杞子,密封好罐口。放于避光通风的地方,一般三个月后就可以了。
5、如果能窖藏一年以上,那就是上好的佳酿了。
6、喝的时候,盛入碗里,即可食用。
健康功效:健胃、化痰、生津、止咳、散痰、平肝,补中益气,养阴生津,和胃润肺,滋补肝肾,养肝明目。
桂花酒的营养价值:
1、桂花性温,味辛。具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝之功效。主治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛等症。?忌食桂花香味强烈,应少许食用,不宜多服。
2、冰糖性味甘、平、无毒。归经入肺、脾。具有补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰之功效。主治肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
3、枸杞味甘、性平。归肝、肾经。具有滋补肝肾,养肝明目之功效。治肝肾阴亏,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。
桂花酒怎么酿出来的
1、材料:桂花250克,冰糖250克,白酒2000克。
2、摘下的桂必须是干净的,没有泥沙,将桂花置于阴凉通风处阴干一天。
3、取一干净带密封的罐或是瓶,高温消毒后擦干水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),将阴干后的桂花倒进罐里。
4、混合搅拌后,根据容器再次倒入高粱酒至8分满,放入冰糖。
5、糖的重量根据各自的口感来适量增加,通常我是桂花与冰糖按1:1的比例。
6、最后放适量的枸杞子,密封好罐口,放于避光通风的地方,一般三个月后就可以了,如果能窖藏一年以上,那就是上好的佳酿了。
桂花酒怎么做
桂花酒的制作方法
桂花不仅能够制作有桂花酒、桂花糕,还能够制作桂花饼、桂花鸭。那么就先看看桂花酒的制作办法吧。
1.新鲜桂花筛去杂质。
2.把梗从筛眼里筛出来。
3.摘掉梗。
4.把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土。
5.装入容器中,加少许糖腌渍几小时。
6.准备冰糖和枸杞子。
7.用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖。
8.封好瓶口。好了,剩下的一切交给时间吧。
桂花,香气优雅怡人,是制作传统糕点、糖果、酿酒的上选天然花香料。
当然也可以用桂花做出桂花月饼、桂花鸭、桂花酒、桂花芋艿,这样的传统美食。桂花清甜的味道,能收到平肝暖胃、滋养肌肤的效用。
盛开的金色桂花,搭配醇美的米酒陈酿做出的桂花酒最芬芳宜人。
没有新鲜的桂花,用易保存的干桂花,也可以泡出色泽金黄、芬芳馥郁、桂花清香突出的美酒。
自己做的桂花酒清澈透明、淡淡的金色美酒滋味香醇,香气淡雅清新,常喝用对养颜美容、维持肌肤的弹性有明显帮助。
桂花酒就是这么制作的,感觉是不是挺简单的。其实制作方法的确挺简单的,在做好后,一般要等上三个月左右再开瓶这样就能喝到美味的自酿桂花酒了。想想都觉得很不错呢,如果各位有兴趣的话,可以自己试试看,又好玩又好喝。
焚琴炖大鹅
971粉丝 · 190赞
搜索
适合女人做的小本生意
白糖腌桂花正宗做法
干桂花泡酒正确方法
正宗桂花酒制作全过程
桂花酒价格表一览
鲜桂花泡酒的正确方法
桂花酒的制作方法:
1、摘下的桂必须是干净的,没有泥沙,将桂花置于阴凉通风处阴干一天。
2、取一干净带密封的罐或是瓶,高温消毒后擦干水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),将阴干后的桂花倒进罐里。
3、混合搅拌后,根据容器再次倒入高粱酒至8分满,放入冰糖。
4、糖的重量根据各自的口感来适量增加,通常我是桂花与冰糖按1:1的比例。
5、最后放适量的枸杞子,密封好罐口,放于避光通风的地方,一般三个月后就可以了,如果能窖藏一年以上,那就是上好的佳酿了。
关于“泡制桂花酒最佳配方”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!