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车厘子需要用盐水泡。
车厘子表皮会附有很多尘埃、细菌或农药残留，而且有的车厘子中含有果蝇的幼虫，很难被肉眼看见。而盐水具有一定的消炎杀菌的作用，不仅可以帮助清除表面的尘埃、细菌、农药等残留，还可以使附着的昆虫、虫卵漂浮起来，方便清洗。
车厘子用盐水泡多久：
15-20分钟。一般车厘子用盐水浸泡15-20分钟左右即可，如果浸泡时间过短，无法有效的消灭有害物质，而且难以使虫子浮出。
而浸泡时间过长，盐水的高渗环境会使车厘子中的水溶性纤维，并且车厘子的口感也可能会变差。
车厘子可以用盐水泡吗车厘子需要用盐水泡吗
车厘子清洗的方法：
清洗时，先用清水依次冲洗，有条件的话最好配合干净软布或软刷清洁表面。再用盐水浸泡十分钟，最后再冲洗干净即可食用。正确清洗农药残留方法:车厘子之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。
因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，车厘子属于草本植物，植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植车厘子的过程中，要经常使用农药。
这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在车厘子粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把车厘子洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。
洗干净的车厘子也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭车厘子表面残留的有害微生物:残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗车厘子时，千万注意不要把车厘子蒂摘掉，去蒂的车厘子若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
车厘子的保存
最佳保存环境是0-4度,冰箱0度保鲜室是最理想的地方。也可以放在冰箱冷藏室或阳台阴凉处。一般可保存7-10天，时间放久表皮会皱，梗脱落甚至腐烂变质。原包装购买时，就放在原包装袋中，开一小口，吃多少拿多少出来。
关于车厘子的保存，赵世良说，一般来说，车厘子最多只能保存5-?6天，?超过一周就会腐烂了，所以建议不要用塑料袋或者塑料盒来装车厘子，因为这些东西透气性不好，最好是用纸盒来包装。储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。
应季吃新鲜的车厘子,非应季时也有很多办法吃到应季的车厘子。现在多买一些，不但能生吃，还可以拿一部分用来泡酒、?做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到夏季的美味车厘子。
在日常生活中，车厘子是很受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等，营养价值高，深受人们的喜欢。那么车厘子可以用盐水泡吗？下面一起来看看吧。
车厘子可以用盐水泡吗
可以。
车厘子表皮容易携带微生物及有害物质，盐水有一定的杀菌抑菌作用，可以去除大部分的有害成分，因此，车厘子用盐水浸泡是比较好的清洗方式。
车厘子用盐水泡多久最好
先将少量的盐放进清水里溶解后放入洗干净的水果浸泡几分钟就可以了。
水果不用那么久，10分钟左右就可以了。因为毒素主要是在表皮的，去的比较快。如果是蔬菜的话，渗透的比水果深，要半小时以上。
车厘子怎么清洗
清洗时,先用清水依次冲洗,有条件的话最好配合干净软布或软刷清洁表面。再用盐水浸泡十分钟,最后再冲洗干净即可食用。
如何挑选车厘子
1、首先是车厘子的枝要绿,越是青绿的说明保鲜越好,新鲜度越高。
2、其次是车厘子果实表皮光泽,光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。
3、之后就是车厘子果实硬度,硬的车厘子新鲜而且比较脆。
4、最后看车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,否则就是时间较长的车厘子。
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