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车厘子里面含钾高。车厘子含钾量还是相对比较高的，如果处于了低钾血症并且可以进食的情况之下，适量的食用车厘子对饮食之中的钾的摄入是有好处的，当处于了低钾血症之后，一定要在医生的指导之下去积极的补钾，例如轻度的缺钾有可能通过饮食，便可以恢复血钾在正常的范围之内。
车厘子的成分
车厘子的营养非常丰富，它的主要营养成分为维生素C，维生素P，糖类铁钙磷钾镁类胡萝卜素，花青素等其中维生素C，铁花青素是车厘子最突出的营养成分，也让车厘子具有了多种神奇的养生功效。
车厘子含有丰富的维生素C，可抗氧化促进糖类代谢，稳定血糖浓度车厘子营养价值高，光是含铁量就比苹果，橘子高出20倍含磷量也比一般水果高。
孕妇能吃车厘子吗
车厘子含钾高。
车厘子含钾元素，车厘子的营养价值很高，车厘子含有的神奇植物化学物质-花青素、槲皮素、胡萝卜素具有很强的抗氧化作用，此外车厘子的热量比较低，樱桃的升糖指数只有22，只要适量均可以食用。从车厘子的性质来看属于温性水果，对于体热的人一下子不能吃太多，可能会出现上火的表现，比如面部冒痘痘，出油等。
车厘子清洗注意事项
用户需要注意使用盐水清洗车厘子也是一种很好的方法之一，在家里可以轻易解决。最好先将车厘子放入盐水中浸泡20分钟，再用清水清洗一遍。因为盐水中的盐可以将依附在车厘子上面的昆虫浮起，以方便用水冲掉，从而达到无污染的状态，这样吃起来才更放心。
需要注意用食用碱清洗车厘子也是一个不错的选择。最好先将车厘子放在盐水中浸泡10分钟左右，这样可以去除上面的杂质，然后在水中放入适量的食用碱，然后捞出来再用清水清洗一次即可。这样食用碱完全杀死了车厘子上面的细菌物质，可以让车厘子更为干净，安全。
以上内容参考?百度百科-车厘子
车厘子的营养价值
营养价值高
车厘子的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。
含铁量居水果首位车厘子在水果家族中的含铁量居水果首位，每百克车厘子中含铁量多达59毫克。
维生素A含量高车厘子的维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
适合孕妇食用车厘子是孕妇、哺乳中妇女的理想水果，味道酸甜，还能促进食欲。
保存需注意车厘子不利于保存，最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。车厘子适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。车厘子属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。
为什么这么多人喜欢吃车厘子?
车厘子的营养价值如下：
1、车厘子当中含有丰富的有机酸；
2、车厘子这种水果中的维生素A含量特别高；
3、车厘子营养丰富，含有大量的蛋白质和糖分，还有磷和胡萝卜素以及维生素C多种营养物质。
车厘子的成分
水分82.25克，碳水化合物16.01克，其中总糖12.82克（葡萄糖6.59克，果糖5.37克），蛋白质1.06克，脂肪0.2克，膳食补充剂2.1克，胡萝卜素0.038毫克，维生素B1（硫胺素）0.027毫克，维生素B2（核黄素）0.033毫克，维生素B3（烟酸）0.154毫克，维生素B6（吡哆素）0.049毫克。
维生素B9（叶酸）4微克，维生素C含量7毫克，维生素含量E0.07毫克，维生素K含量2.1微克，钾222毫克，磷21毫克，钠0毫克，镁11毫克，钙13毫克，铁0.36毫克，锌0.07毫克，热量63千卡。
1、滋补身体
车厘子被人们称为水果中的贵族，它含有多种对人体有益的营养成分，能滋补身体，缓解身体虚弱，它除了含有丰富的微量元素铁以外，还含有丰富的胡萝卜素和维生素a，对人类的眼睛有明显保护作用，能预防视力下降，也能提高视网膜功能，减少夜盲症的发生。
2、通便排毒
车厘子这种水果中含有丰富的微量元素钾，这种物质被人体吸收以后，能提高心脏功能，稳定心率，而它的果肉中还含有大量的膳食纤维，这些物质进入人体以后，可以清除身体内的毒素，能提高肾脏的排毒功能，也能加快大便生成与排出。
3、活血补血
微量元素铁是车厘子这种水果中最重要的营养成分，而且它的含量特别高，它被人体吸收以后，能促进人体血红蛋白再生，提高人体的造血能力，也能促进血液循环，提高人体免疫力，经常食用可能活血，补血，也能有效预防缺铁性贫血的发生。
4、淡斑美白
车厘子这种水果不但可以直接食用，还能当成美容护肤品供人们外用，平时可以把新鲜的车厘子捣碎以后取出果汁，直接涂抹在人们面部的皮肤上，就能滋养肌肤，增加皮肤弹性，减少皱纹生成。
另外，用车厘子的果汁涂抹肌肤，还能淡化色斑，美白肌肤，因为它含有的维生素c能抑制色素沉积，减少色斑生成。
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