自制6款夏日甜品，清凉又解暑（这是一道简单而经典的自制甜点）

一、绿豆西米露

绿豆汤真的是夏天标配!天气热了没胃口、煮一锅全家都爱喝，加了西米的绿豆口感Q Q弹，天气热的时候来一碗清凉又解暑，比奶茶还好喝，放冰箱冷藏结出沙冰超级解渴!

食材:绿豆、西米、冰糖、柠檬片

做法:

1、绿豆提前泡一晚、泡的越久煮的越软烂

2、水开下西米煮10分钟、焖10分钟出白芯即可

3、倒入绿豆加适量清水放一片柠檬大火煮开小火煮30分钟

4 、倒入西米煮20分钟、注意搅拌、放一块冰糖煮至融化关火焖10分钟左右就好啦

还可以根据个人喜好加入牛奶或者椰汁，太满足了夏天必备的小甜品!

二、绿豆银耳汤

夏天消暑都会煮绿豆汤，加点百合、银耳、莲子一起煮，冰镇一下再喝又润又消暑。这些食材都是对女孩子很友好的，所以隔几天我妈就煮一锅，不止是我，我们全家人都爱喝。

食材：绿豆、银耳

做法：

1、绿豆提前一晚浸泡，绿豆加水煮30分钟，再加一次凉水煮10分钟。

2、加适量银耳煮10分钟，关火加少许黄冰糖搅拌均匀，焖10分钟。

三、百香果啵啵

百香果西米啵啵，酸酸甜甜的，Q弹有嚼劲，配上雪碧或者气泡水，再加点冰块、话梅，太清爽太好吃了，一口就被惊艳到了，简直就是夏天的味道，分分钟安排下午小饮品!

食材：百香果、木薯粉、冰糖、西米、话梅

做法：

1、白香果加冰糖小火煮融化，倒入木薯粉搅拌至揉成团

2、搓成圆子，水开煮制浮起再煮几分钟，捞出过凉水

3、西米煮10分钟，关火焖10分钟，捞出过凉水

4、碗中放西米、白香果圆子、话梅、冰块，倒入雪碧火气泡水搅拌均匀

四、酒酿抹茶豆花

抹茶豆花，一口沦陷真的太好吃了！入口即化，浓浓的抹茶香，搭配豆香，真的好爱抹茶，喝完嘴巴里感觉香香的，加了酒酿和抹茶小圆子口感更丰富香甜！

食材:抹茶粉、豆浆粉、白凉粉、糯米粉、酒酿

做法:

1、豆浆粉、抹茶粉分别冷水冲开、混合倒入锅里煮开，倒入白凉粉搅拌均匀煮2分钟，倒出放凉等凝固

2、抹茶粉温水冲开倒入糯米粉里揉成团、搓成圆子煮开过凉水备用

3、勺子挖出豆花放碗里，加入抹茶丸子、酒酿、西米搅拌开吃

五、玉米银耳羹

夏天的养生汤怎么少得了这碗雪梨玉米银耳羹呢!巨巨巨滋润好喝，香香甜甜的，满满的胶质，一口下去润到嗓子眼儿，熬夜党，皮肤干的姐妹答应我一定要多喝！

食材：雪梨、银耳、玉米粒、冰糖

做法：

1、雪梨去皮后切成小块。

2、全部食材倒入锅中，加水炖煮15分钟即可

冰镇一下再喝，爽到跺脚!

六、荔枝杨梅饮

夏天一定要做这个杨梅荔枝饮，冰冰凉的，酸甜爽口，炎热的夏天来一杯，太喜欢啦！做法简单，好喝到停不下来，快试试吧！

食材：杨梅600克、荔枝适量、冰糖50克、清水800、柠檬1个

做法：

1、杨梅倒入清水加盐浸泡一会，荔枝剥壳后去核，杨梅清洗后捞出备用

2、杨梅放入锅中，加糖、水煮开，小火煮10分钟，放入荔枝煮1分钟关火冷却

3、柠檬切薄片后去籽，放入杨梅中，冰箱冷藏2小时口感更佳