晨读丨8月5日,关注健康每一天(我想听8月5日)

【健康提醒】

洪水过后,先清淤再消毒

雨洪过后,大量淤泥垃圾积存社区,很多家庭及场所环境受到影响。北京市疾病预防控制中心健康教育所副主任医师于礼提醒,消毒之前要先清淤。消毒是针对受洪水袭扰的家庭环境,目的是保证恢复正常生活后的家庭环境卫生安全,只有清理淤泥,消毒剂才能与家庭的环境表面直接接触,从而发挥消毒作用,淤泥清理不彻底,会极大消耗、降低消毒剂的作用效果。

需要注意的是,如果淤泥垃圾中含有腐败物品,可预先喷洒5000mg/L至10000mg/L含氯消毒剂,作用60分钟后进行处理,待清理完毕,再重新对环境进行消毒。

【科学饮食】

植物奶不能完全替代牛奶

安徽省疾病预防控制中心提醒,植物奶的营养组成和牛奶相比,有很大差别,不能完全替代牛奶。植物奶是用豆类、谷物、坚果等含有一定蛋白质的植物,经过浸泡、破碎、磨浆、均质、过滤、杀菌等工艺,加工成的一种浓浆类植物蛋白饮品。

植物奶富含膳食纤维,胆固醇和饱和脂肪酸的含量比较低,乳糖不耐受者、牛奶过敏者、膳食限制人群(如素食者或需要控制胆固醇的人群)适合食用植物奶。由于身体原因不能食用牛奶,需用植物奶代替时,要注意膳食营养均衡,补充蛋白质、维生素、钙等营养素,做到膳食营养平衡。

【近视防控】

近视手术须满足三大条件

青少年近视率日益升高,很多人想通过手术“摘镜”。“滨江卫健”微信公众号提醒,要想安全科学“摘镜”,必须满足三大条件:年龄≥18岁;近视度数稳定,一般要求近两年内近视度数加深不超过50度;无其他病变,如果患有干眼症、青光眼、虹膜炎、角膜炎、结膜炎、虹睫炎、眼底出血、视网膜病变等眼病;患有糖尿病、免疫性等全身性疾病均不建议做近视手术。

此外,近视手术前眼镜、软性眼镜至少停戴1周,硬性眼镜至少停戴1个月,角膜塑形眼镜停戴3个月以上。手术只能改变“近视的症状”,不能治愈“近视眼”。

【中医养生】

黄皮饮有生津、健胃功效

7-9月是黄皮成熟的季节,黄皮素有“果中之宝”之称,是一种药食同源的水果,除鲜食外,还可加工制成果脯或饮料等。广州市人民医院的药师为大家推荐一款黄皮饮,适宜炎热天气饮用,有生津止渴、消食健胃的作用。

准备盐渍黄皮15克,生甘草3克,薄荷叶2片,冰糖适量。将盐渍黄皮,生甘草,薄荷叶以开水冲泡,根据口味加入适量冰糖,代茶饮用。盐渍后的黄皮有清咽消肿,清润通便的功效,因其含盐、含糖量较高不宜多食。甘草具有和中缓急,润肺,解毒,调和诸药的功效。薄荷宣散风热,利咽,疏肝解郁,表虚汗多者禁服。

【生活窍门】

西瓜切开后应如何存放?

西瓜是夏季消费者喜爱食用的水果之一。中国食品科学技术学会提醒,西瓜饱腹感低,口感好,很容易多吃,食用时要注意控制量。

西瓜切开前如果发现肉眼可见的破损、霉菌斑、腐烂等,不要食用,即使切掉腐烂部分,其他部分果肉也可能已经受到污染。切开后的西瓜在常温下放置,建议不超过2小时。西瓜切开后如果一次吃不完,可以将暂时不食用的西瓜用保鲜膜包裹好,置于冰箱冷藏保存,冷藏时间最好不超过12小时,最长不超过24小时。冰箱不是保险箱,贮存过程中仍有细菌滋生,再次食用前,应将西瓜表面1厘米的果肉切掉丢弃。

新京报记者 刘旭 整理

校对 付春愔

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